Bijna alweer een jaar bezig. En wat zijn we ver!! Nooit gedacht dat we het einde in zich zouden hebben. Vanmiddag weer contact gehad met het Red Centrum. De afgelopen periode was behoorlijk druk. 3 intensieve kinderen, van 4,5 naar 16,5 uur werken en een vakantie en verjaardag hakten er toch behoorlijk in. Het dieet heeft er opzich geen schade aan ondervonden. Net de dagboeken, die waren best moeilijk maar gelukkig nog veel introducties kunnen doen dus dat was niet zo'n ramp.
Tnt 6 triggers gevonden: aardappel, sperziebonen, Varkensvlees, broccoli, suiker en broodverbeteraar. Opzich geen grote offers. Frietjes mogen ze wel iets van maar niet veel. De suiker is wel een lastige want het zit overal in. Hij gebruikt het in de thee, snoep (al is dat op maisstroopbasis), koekjes, frisdrank etc. We spreken nu met hem af hoeveel hij van iets mag en letten dan erop dat hij niet meer dan dat kwa suiker binnenkrijgt.

afgelopen weken nieuwe introducktie's gedaan. Wasverzachter, snoep op maisstroopbasis, pindakaas (biologische), champignons/paprika en courgette. Vooral de snoep (in vorm van lolly's en slierten) was een aangename introducktie. Het betekend niet dat hij ze nu onbeperkt mag eten..Nee net als het gewone snoep af en toe.

Vorige week hadden we weer een beproeving. Rick was jarig en had die dag ook nog een voetbaltoernooi. Thomas had geluk en kon ook mee ivm uitvallers. Het was een leuke dag met bij thuiskomst een biologische kwarktaart, hmmm lekker!! Zaterdag kwam alle visite en ook toen weinig wanklank gehad. Tegenwoordig krijgen we alleen wanklank als ik bv pastasaus uit pot haal ipv vers maak. Positief dus. We gaan komende tijd verder met spinazie, smaakversterkers zoals bv boullion, plantaardige olie (bv maischips uit supermarkt), ananas, en div noten. Ik ben benieuwd!!

Weer stapje verder...

Een aantal weken geleden is het alweer, ik weet het. Vaak gebrek aan energie, druk met veel dingen tegerlijk. Gelukkig liep het dieet gewoon door zonder problemen, nou ja niet alles ging goed maar dat had meer met de introductie's en de sintperiode te maken dan met andere dingen. Thomas reageerde helaas op de tweede keer dat we aardappel introduceerde. Dit keer alleen gekookte aardappel getest en op dag 4/5 ging het mis. Weer druk, tics en ook gaf hij zelf aan zich minder te voelen. Jammer dat je dan toch moet stoppen. Zeker omdat aardappel een produckt is waar je veel mee kan. Chips, aardappels voor avondeten, friet... Nu niet meer dus. Even lastig maar het gaat best goed. We eten nu naast de rijst ook regelmatig speltpasta en dat is een aangename afwisseling met rijst.

Afgelopen december een drukke maand gehad met de komst van de Sint, Esmée die 5 werd en dan nog kerst en oud en nieuw. Het laatste konden we gelukkig rustig houden. We zijn lekker thuis gebleven met het gezin en hebben gezellig tv gekeken.Thomas heeft in een deuk gelegen om ik hou van holland en dat is zo leuk om te zien (thomas dan haha) Maar ja alle sint spanningen hebben veel teweeg gebracht. Veel druktes, en ja zie die dan maar eens te filteren. Is het de sint of is het een reactie op een introducktie? best pittig. Het stabiliseren na de aardappel nam dan ook veel tijd in beslag. Gelukkig konden we op den duur wel weer verder en hebben we met de kerst kunnen genieten van een creme brulee toetje met verse vanille.

Onze grote jongen denkt tegenwoordig al heel goed zelf mee. Meedenken met nieuwe introducktie's,
Oplossingen bedenken als er getwijfeld wordt bij introduckties maar hij heeft ook bijvoorbeeld zelf besloten dat hij met tandpasta terug gaat naar de parodontax ivm gewone tandpasta, en dat hij geen volle melk drinkt. Hij voelt zich dan drukker worden en heeft zelf besloten deze produckten niet meer te gebruiken. Soms komt er toch nog wel een stukje dieet blues om de hoek kijken, vooral als we op een verjaardag zijn en hij ziet gebak of andere lekkere dingen langskomen dan heeft hij het best moeilijk. Met de nieuwe introducktie's die nu afgesproken zijn zal het gelukkig iets makkelijker worden. Nieuwe groente's, Sinas, Chocolade, jummie... Op dit moment zit hij nog op school en ik geniet al van de voorpret....hihih.

Vanmorgen weer bij dr v Putten geweest. Ze was tevreden over hoe het nu loopt. Thomas had zelf, van nieuwe produckten, een lijstje gemaakt. Gelukkig kunnen we al zijn wensen wel op een of andere manier testen. Helaas wordt de ontbijdkoek niks omdat daar veel suiker in zit en daar reageert hij dus op als het meer dan 1 tot 2 klontjes zijn.

Morgen eens kijken hoe we aan de nieuwe groente introducktie's komen. De C-1000 is helaas dichtgegaan en wordt nu Jumbo (wat opzich niet verkeerd is) maar dit betekend wel dat we nu tijdelijke alleen de Aldi hebben en dit hebben A niet alle groeten en B ik vind het niet bijstergoede kwaliteit. Zaterdag maar eens gaan kijken wat er op het menu gaat staan de komende tijd.

Groetjes Rosalie